ブログトップ

食活@kitchen

syokukatsu.exblog.jp

食活講座の申し込みについて

「食活」の各講座は予約制となっています。

定員が12名ということで、先着順とさせていただいています。

参加費は各講座とも1500円。

持ち物は、エプロン&タオルです。(ほかに必要なものがある場合は事前に連絡いたします。)

参加を希望される方は、吉田千佳まで、電話かメールでお申込みください。

携帯:090-8164-9310
メール:tatsu11-kana16-yyy@ezweb.ne.jp
[PR]
# by syokukatsu36 | 2012-09-09 22:10

食活スケジュール

<9月の講座>

生食菜食
「ローフード講座」~イタリアン~

9月5日(水)12:30~14:30
9月14日(金)13:00~15:00


講師:黒崎陽子先生 yoga&rawfood「CHAKANA」主宰

ローフードとは・・・食材の持つ酵素を生のまま頂く食べ方です。
動物性のものは使用しません。
病気の治療や、体質改善・デトックス・・・さまざまな目的で実践している方がいるそうです。
「食活」では、導入編として、ローフードとは?からはじまり、学びながら調理します。軽食付き。


野菜ソムリエに学ぶ
「旬の野菜活用講座」~血液サラサラスープと秋なすをおいしく~

9月19日(水)11:00~13:00
講師:田中美弥先生 (シニア野菜ソムリエ)

旬の野菜をたっぷり使った、簡単おいしい血液サラサラスープを作ります。
野菜のびっくりだしを使って、無駄なく調理!目からウロコな講座です。
秋なすの簡単調理法も必見です。軽食付き。


米ぬかふりかけをつくる部活
「女子ふりかけ部」

9月26日(水)10:00~12:30

講師:吉田千佳 (女子ふりかけ部:部長)

有機玄米の米ぬかを使った、おいしい&ヘルシーな「米ぬかふりかけ」。
カフェ・ゴッコのランチで人気となったふりかけるだけの「玄米食」です。
教室で習ったけど、一人でつくるのは大変で・・・という方のための、みんなでワイワイ作って、持ち帰る調理部です。
ふりかけごはんと、季節の野菜スープと持ち帰りふりかけ2ビン付き。


マクロビオティック入門編
「プチ・マクロビ教室」~玄米菜食でからだの調子を整える~

9月28日(金)11:00~13:00

講師:川口貴美枝先生 「からだにやさしい料理教室」主宰

「一物全体」「身土不二」の考え方にもとづき、玄米菜食を身近に体験できる講座です。
食材や調味料をしっかり選ぶことや、野菜のおいしさを引き出す調理法など、無理なくふだんの生活に少し取り込めるヒントがたくさん含まれています。軽食付き。


すでに、予約でいっぱいの講座もあります。ご確認ください。

お申込みは、「食活」代表:吉田千佳まで。


10月スケジュールは次回案内します・・・
[PR]
# by syokukatsu36 | 2012-09-09 21:57

食活@地場もん屋@kitchenスケジュールが決定!

9月・10月の「食活」スケジュールが決まりました

場所:富山市総曲輪通り「地場もん屋(地場野菜の店)」奥のkitchen

会費:1500円(どの講座も均一です。)

定員:各講座12名(事前に予約が必要です。下記までご連絡ください)
  
    予約先: 食活(代表) 吉田千佳 
          メール:tatsu11-kana16-yyy@ezweb.ne.jp

スケジュールは次回まとめて・・・・


 
[PR]
# by syokukatsu36 | 2012-09-09 15:28

「食活(ショクカツ)」@地場もん屋kitchen

「食活(ショクカツ)」とは・・・

食の部活動の略。
「食」を通して、人と人とがつながりあい、
笑顔の食卓が増えることを目指しています。
私たちの食卓にのぼる食べものの、ここにくるまでのストーリーに
思いをはせて活動しています。


「食活」は、富山市のまちなか総曲輪地場もん屋(農産物直売所)奥の
kitchenスペースを活動の拠点としています。

自然・人・心とからだにやさしい食の講座を提案しています。
「旬」「安心」「手づくり」がテーマです。
そこに集まったメンバーで、みんなでワイワイ作って、食べる。
「おいしい」→「happy」になれる部活です。

6月よりプレスタートし、「食活」のネットワークが広がっていっています。
参加者の皆さんは、お友達の輪が広がったり、年代のはなれた人同士もなんだが交わり合って、
しゃべって、作って、食べて、ちょこっと学んで。楽しそうです。
ちょっと元気に、ちょっとエネルギーをチャージして、笑顔でまたね~。
って、帰って行かれます。

おとなが学生時代にしていた部活をしてもいいやん!
そこにおいしい!がくっついたら笑顔はもれなくついてくるはず・・・・

そんな気持ちでやっています。一度、試してみたかった「食の講座」を
気軽に何回も体験できるように、持続可能な食活を目指しています。

今後のスケジュールを次回お知らせしますね。
[PR]
# by syokukatsu36 | 2012-08-08 09:42

ついにブログ開設しちゃいました

PCは苦手分野で、後回しにし続けてきましたが、アナログの限界を思い知り、ついに、ブログに着手する覚悟を決めました!
少しづつ、デジタル発信していきたいと思います。

食活@地場もん屋kitchenを始めて、2か月。

食活講座のスケジュールや内容の紹介等もアクセスいただいたみなさんに確認していただけるようにしていきたいと思います。
[PR]
# by syokukatsu36 | 2012-08-07 17:49