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食活@kitchen

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カテゴリ:イベントのご案内( 5 )

富山行ってきましたよ~!ご報告、遅くなりました~

富山遠征ご報告

半年ぶりに、富山へ行ってきました。
旦那サマの運転で、北陸道を快適ドライブ~
4時間ちょっとで、もう富山!!京都からだと、以外に近くてびっくりポンだす!!(笑)

10/24は、ビーアンドベッチのみなさんといっしょに、3年目となる新米食べ比べ会を開催しました。
会場のいつもの大沢野の公民館に着いたら、そこは、もう、スタンバイOKになっていて、スゴイな!!離れていても、長い付き合いの連携の良さに、感動!!ごはんソムリエの大上さんが待っていてくれて、久しぶり~!!なんて言ってる間に、あいたにまゆみちゃんが現れ、前々久しぶりな感じじゃないよね~!!(笑)って、いつもどおりに準備準備。。。
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お客さんも、お子さん連れで、たくさん集まっていただき、新米の食べ比べとおにぎらずワークショップはおなかもこころもい~ぱいで、無事、終了することができました~

ご参加いただいたみなさま、ご協力いただいたみなさま、ありがとうございました~

詳細は、shufuu:leのホームページにたっぷりとご報告してあるので、そちらをご覧くださいませ~
www.shufuu-le.com/


翌日、10/25は、日本海ガス:Pregoさんとshufuu:leのコラボ企画「オトナの文化祭」をさせていただきました。ガス展のおたのしみ企画として出店しました。たくさんのワークショップをシュフーレ仲間といっしょにご提案。楽しいひと時を過ごせました~
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次男のサッカー遠征の迎えの時刻が決まっていたので、2時には退散しなければならず、慌ただしく帰路につきましたが、たくさんの笑顔に会えて、うれしかったです!
参加していただいたみなさん、プレーゴのみなさん、ありがとうございました!シュフーレのみんな、お疲れ様でした!いい仲間に恵まれて、ほんとに幸せもんです!
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当日の詳細は、shufuu:leのホームページにたっぷりとご報告してあるので、そちらをご覧くださいませ~
www.shufuu-le.com/
次回の遠征は、玄米こうじみそづくり(寒仕込み)かな。。。
こんどは、ゆっくりできるスケジュールで、行きたいな~
引き続き、京都より応援していきます~
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by syokukatsu36 | 2015-11-14 16:11 | イベントのご案内

いよいよ、富山へ!

今週末(10/24・25)、
私、半年ぶりに富山へ参ります!


何度もお知らせしてきました、富山での教室&ワークショップの日が迫ってきました~!
日々の仕事と週末の準備に励む毎日です。

●10/24(土)は13:00~15:00大沢野新村公民館にて

「新米の食べ比べ会」
富山の有機米と全国のお取り寄せ有機米の食べ比べ
お米で作る乳酸菌飲料や新型ホーム精米機の紹介
おいしいごはんの炊き方
おにぎらずワークショップ&京都のお漬ものふるまい

こんなおにぎらずが、か~んたんに作れる方法と京都のお漬ものも
持っていきますよ~!!
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●10/25(日)10:00~14:00日本海ガスPregoにて
「オトナの文化祭」どら焼きワークショップ
おうちで簡単に作れるレシピをお伝えします!
いっしょにゆっくり焼いて、京都のほうじ茶といっしょに食べて楽しみましょう♡
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いずれも、詳細は、シュフーレのホームページからお申込みください。

www.shufuu-le.com/

私に直接、メールや電話でも受付します!
みなさんにお会いできるのを楽しみにしています♡

昨日は、勤め先の農薬不使用・化学肥料不使用の野菜を宅配する会社の研修で、集荷作業に同行してきました!久しぶりの、田舎の澄んだ空気を吸って、富山を思い出しました!美味しい農産物が育つ場所って、同じ匂いがするんですね~♪
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集荷先は京都・奈良・三重・大阪。。。
途中、あまりにもおいしそうなインゲンに出会ってしまい、思わず、「自分用に買わせて下さい!!」と言って、分けてもらいました。
茹でただけで旨い!!塩とオリーブオイルをプラスしたら、超!うまいやん!
家族と食す、幸せな味が広がりました~♡
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おいしいにも背景が見えると違うことをあらためて感じました~

今週末は、私からみなさんにおいしいの背景をお伝えでき
たらいいな♡と思っています!!

ぜひ、会いに来てくださいね~
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by syokukatsu36 | 2015-10-21 21:42 | イベントのご案内

10/25(日)富山でどら焼きワークショップやります!

日本海ガス~ガス展★協同企画~
「オトナの文化祭by shufuu:le」
開催します

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富山の先生仲間と続けている「shufuu:le(シュフーレ)」の活動。
京都に移り住んでからは、もっぱら裏方事務局の仕事をさせてもらっています。
離れてるからこそ、いい点悪い点ありますが、今は、お世話になった恩返しの意味もあって、精一杯尽力させてもらっています。

今回、10/25(日)に日本海ガスのショールームPregoさんからの依頼で、ガス展協同企画として「オトナの文化祭」をいっしょにさせていただけることになりました。

おうちの新築やキッチンリフォームなどの際に、ショールームを見に来られるお客様にプラスのお楽しみをお届けするという内容。それを、文化祭シーズンに合わせて、「オトナの文化祭」として企画をすすめています。
プロデューサー役です。これがまあ、なかなか細かくて大変な仕事なのですが、来ていただいた方みなさんに喜んでいただけるような企画になるよう、衣食住育美どの切り口でも楽しめる企画を用意しました。

私の担当は、
~自分で焼く「どら焼きづくり」~

京都に来てから、あるカフェで新メニュー開発と称して、1か月半、毎日、どら焼きを研究する日々を送っていました。諸事情により、開発完了時点でお店とはさよならしたのですが、ちゃっかり、どら焼きを焼ける人になることができ、せっかくなので、富山のみなさんに簡単に作れる方法をお伝えしようと思います。

開催は下記のとおりです。
 
 講師:食活@kitchen 吉田千佳
 時間:10時~、11時~、12時~、13時~、14時~
 定員:各回10名(予約可。当日受付もいたします)
 会費:500円(レシピ付)

ぜひ、吉田に会いに。どら焼きづくりに来てくださいね~♡
他にも、ワンコイン程度で楽しめるワークショップや安心安全野菜の青空マルシェなど、お楽しみがいっぱいです。
秋の休日、ちょっと覗いてみてくださいね~♪

詳細はこちらをクリックしてください。
予約のお申し込みも、シュフーレのホームページからできるようになっています。
こちらをクリック↓
オトナの文化祭
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これは、ホットプレートで焼いているのですが、当日は、温度キープ機能付きガスコンロで、フライパンでみなさんに焼いてもらいますよ~♡
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by syokukatsu36 | 2015-09-09 20:47 | イベントのご案内

出張「米ぬかふりかけ教室」のお知らせ

お寺で、
「米ぬかふりかけ教室」を開催します


11/18(火)13:00~15:00
真興寺(富山市梅沢町3丁目5-13)に出張します。

参加したい方は、真興寺の三神さんまでご連絡をお願いします。
電話076-421-0093

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11月の女子ふりかけ部の開催予定はありません。

まだ、受けたことないよ~って方は、こちらへどうぞ!

内容は、どの会も同じです。たのしく、お米や、調味料の話をしながら、米ぬかふりかけづくりをしましょう♪
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by syokukatsu36 | 2014-10-15 19:14 | イベントのご案内

稲刈り体験会のご案内

 稲刈り体験しませんか~?
みなさん。新米はもう食べましたか~?
今年も、おいしくできてるなぁ。。。と実感しながら、我が家は、てんたかくを楽しんでします!コシヒカリよりも、てんたか派な吉田家でございます。

さて、来る10/19(日)にビーアンドベッチ(西島ファーム)にて、稲刈り体験&しめ縄準備会が開催されます!
青空の下で、稲刈りをしませんか?
カマを持って、手で刈り取りし、はさがけも体験できますよ~。
お子さんとの参加も大歓迎です。親子で稲刈り体験しましょう♪

田んぼとオジサン。。。
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9:00~稲刈り
12:00~昼食
13:00~しめ縄の下準備 →刈り取った稲をしめ縄作りのために
お掃除作業や選別作業をします。
15:00 終了予定

畑とあいあい。。。
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開催日: 10月19日(日)9:00~(荒天の場合は中止)
集合場所: 下大久保 新村公民館 
        (毎年みそづくりをしている会場です)
        特別養護老人ホーム「太陽苑」となりです。
        ※ナビは、これで入れると確実に着きますよ~
参加費: 無料(ただし、お昼ごはん用に、お1人1品おかずを持ち寄り
         ください。)
昼食: 西島ファームより、新米ごはんと、お味噌汁を準備します。
     みなさんで持ち寄っていいただいた一品とともにいただきます。
持ち物と服装: 長靴、カマ(ある人)、長そで長ズボン

公民館の中での食事風景。。。
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参加申し込み:事前に予約要!
          お名前・参加人数(お子様も)・連絡先(雨天の場合
          の開催の有無の連絡用に必ず、記載ください。
申し込み締め切り:10/18まで
申し込み先:★ビーアンドベッチ
        メールで toyamaconca@gmail.com まで
        ★JUIN fuleuriste(電話かメールで)
        (花と植物のアトリエ ジュアンフルリスト)
        tel&fax 076-456-3932
        mail@juinfleuriste.com  www.juinfleuriste.com

しめ縄サンプル。。。
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しめ縄教室は11/26(水)13:00~同じ会場で開催予定です。
詳細は、「しゅふーれ」のブログまで!
http://ameblo.jp/shufuu-le/
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by syokukatsu36 | 2014-09-26 13:25 | イベントのご案内